Dưa Lưới Ruột Cam - Đài Loan

Thông tin dinh dưỡng:

• Đây là nguồn cung cấp tuyệt vời tuyệt với các loại vitamin, chất xơ và các hợp chất có lợi cho sức khỏe.
• Vitamin C để tăng cường hệ thống miễn dịch
• Vitamin A để duy trì hoạt động của các cơ quan khỏe mạnh và chất chống oxy hóa để bảo vệ tế bào chống lại tác hại của các gốc tự do.
•  Hàm lượng nước và chất xơ của dưa lưới rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Nó cũng có thể giúp bạn ngăn ngừa táo bón. Ăn dưa lưới có thể giúp điều hòa nhu động ruột, đồng thời làm mát dạ dày của bạn.
•   Kali để điều hóa huyết áp.
• Trong y học cổ truyền, dưa được cho là có tác dụng làm mát cơ thể, giảm kích ứng phổi, bao gồm cả ho và phục hồi khí hoặc năng lượng cơ thể.

Hướng dẫn bảo quản và sử dụng

• Khi chọn dưa lưới Đài, bạn phải chọn những quả cảm thấy nặng tay, cầm vào chắc chắn, đồng thời lớp lưới phải dày đặc, không thưa thớt. Sau khi mua về dưa cần được rửa sạch trước khi bảo quản và thưởng thức. Khi đã thơm và chín, dưa có thể được cắt lát và để trong hộp kín từ 2 đến 4 ngày trong tủ lạnh. Hai nửa quả dưa cũng có thể được bọc lại và bảo quản trong ngăn mát.
• Dưa Đài có thể được ăn trực tiếp, sẽ ngon hơn nếu được ướp lạnh hoặc được dùng để làm các món salad trái cây hoặc kem, sữa chua,…